EASY COOKING FOR LAZY PEOPLE ...... LIKE ME

Sunday, May 12, 2013

DARK CHOCOLATE CHIP

Ok, my little girl was free for the video. Bukan senang tau, ini pun dapat buat sebab school holiday. Otherwise, mama dia tak dapat buat video mcm ni walaupun selalu memasak dan membaking. Tq sweetheart!

Byk cabaran masa nak buat video ni. Mmg sangat simple dan cokia (almaklumlah first time buat  video utk this blog), macam macam dugaan lar. Mana guna handphone jer quality very bad (last minute punya decision nak buat video and couldnt find that bloody videocam), then dengan si kecik lagi menangis towards the end.

Tapi alhamdulillah jadi jugak. Ni mmg simple resepi jer utk suka suka. I suggest kalau buat, chocolate chips tu jangan campurkan dlm adunan. Bila dah atur adunan dlm loyang, baru tabur atau tepek chocolate chips.

Sbb when I mixed dlm adunan, terus taknampak sbb adunan dah memang hitam kan, campur chocolate chip terus tak nampak hehehe.

Bak kata cik kak dalam video ni, jgn lupa baca Bismillahirrahmanirrahim banyak banyak dan apa jua doa serta selawat masa proses buat chocolate chips ni yer. Biar diberkati dan sedap pun iyer!

Selamat mencuba!





BAHAN BAHAN
  • 250G butter (suhu bilik)
  • 300g gula
  • 2 biji telur
  • 315g tepung gandum
  • 2 sudu besar serbuk koko
  • 1 sudu teh baking soda
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1mangkuk chocolate chip

CARA CARA
  1. Panaskan dulu oven pada suhu 180° 
  2. Dalam bekas, campurkan butter dan gula, beat sampai sebati selama 2minit lebih kurang.
  3. Masukkan telur satu persatu, kacau dulu baru masuk second egg.
  4. Tapis tepung, serbuk koko, baking soda dan garam. Kacau sehingga sebati.
  5. Taburkan chocolate chips, kacau adunan sampai chocolate chips sebati.
  6. Guna sudu, susun dlm loyang dan bakar dlm 15-20min.