COTELETTES D'AGNEAU AU PAPRIKA

For 4 person.



INGREDIENTS

• 8 lamb parts
• 3 bawang besar
• 50g butter
• 1 sudu kecik paprika
• 50g fresh cream (thick)
• Garam dan pepper secukup rasa

STEPS

• Dalam frying pan panaskan 30g butter, tumis bawang yg dah dihiris halus hingga naik bau
• Add paprika dan garam secukup rasa. Biarkan masak dgn api sederhana selama seminit, then add fresh cream.
• Biarkan masak sehingga sauce jadi agak agak likat.
  
• Dlm frying pan yg lain, panaskan the rest of the butter, masak lamb dua dua belah selama 3 minutes, add in garam secukup rasa.
• Letakkan lamb dlm pinggan dan tuang sauce keatas lamb tadi.
• Hidangkan panas