DINDE A L'ANANAS (TURKEY WITH PINEAPPLE)

INGREDIENTS

1. 1 peha turkey (nak guna ayam pun boleh jugak)
2. 18 clove
3. 50cl pineapple juice
4. 200g of sugar
5. 1 sudu kecil of ginger (powder)
6. 5 keping nenas (bergantung pada size turkey)
7. 50g butter

STEPS

1. Stim turkey sampai agak agak masak
2. Panaskan oven at 180°
3. Letakkan turkey dlm bekas utk dibakar dlm oven. Cucuk turkey dgn clove.
4. Panaskan dgn api kecil, jus nenas dan gula. Add ginger dan garam secukup rasa. Mix well.
5. Tuang setengah campuran jus tadi ke atas turkey tadi dan masak dlm oven selama 20minutes. Siramkan sedikit demi sedikit lebihan jus ke atas turkey tadi during that 20minutes.
6. Dlm frying pan, panaskan butter dan fry kepingan nenas sehingga agak agak garing dua dua belah.
7. Hias ke atas turkey yg dah dimasak tadi.